Aug 15, 2024
Antara faktor yang mempengaruhi kurangnya pembentukan lemak tepu;
1. Diet kambing yang berserat tinggi seperti rumput liar, pokok-pokok renek dan dedaunan berbanding ternakan lain yang diberi makan bijirin.
2. Daging kambing lebih berotot dan kurang lemak kerana sifat kambing yang lebih aktif dan tangkas.
Fakta ini menjadikan daging kambing pilihan yang lebih sihat bagi mereka yang mencari alternatif kepada daging merah yang lain.